一休.comレストラン(埼玉県)
このページはアフィリエイトプログラムを利用した一休.comレストランの紹介ページです。
一休.comレストランは、ワンランク上のレストラン予約ができます。地域やジャンルからカンタン検索、ネット予約。一休だけの限定メニューやお店・メニューの写真・利用者の感想などレストラン情報満載。記念日ディナー、接待に是非ご利用ください。
大宮モノリス
大宮駅西口より徒歩3分。人知れぬ高層ビルの最上階に広がる洗練のフレンチレストラン。地上95mから都会のパノラマを独占。デイタイムは遠く富士山や副都心を、ディナータイムはロマンティックに広がる街のイルミネーションを愉しみながら、旬の素材を大胆に使用した極上フレンチに舌鼓。大人の五感を刺激する洗練空間は「天空の楽園」がコンセプト。ここでしか味わうことの出来ない感動の提供をテーマに、ギャルソンやソムリエが豊かなホスピタリティで至福の時間を約束いたします。
コンセプトは「天空の楽園」。洗練空間で過ごす至福のひと時
駅前の市街地にそびえる19階建てビルの最上階。扇方に広がるダイニングからは、180度近いパノラマが広がります。コンセプトは「天空に浮かぶ楽園」。ダイニングの壁に埋め込まれた無数のLEDを星に見立て「天空」を表現、ダイニング中央には水盤を配置し、水のあふれ出る音や水面に反射する光で「楽園」を思わせる非日常性を演出しています。その他、上質な大人の雰囲気漂うラウンジや、グループでご利用頂けるプライベートルームなど、全ての空間が「天空の楽園」をイメージ。洗練の空間でを至上のひと時をお過ごしください。
和と洋が織り成す、概念を超えた独特のモダンジャパニーズ
上空のダイニングにて心ゆくまで堪能するのは、シェフの磨かれた技と感性によって生み出される至福の美味。洗練のフレンチをベースに和の繊細技法でアレンジする、まさに新しいスタイルの創作料理。全国各地より届く厳選された季節の食材を用い、その食材に対して最もおいしく食することを提案する、ジャンルを超えた美食です。また、一皿一皿味付けでなく、見た目でも季節感を感じていただけるようなお料理をご用意しております。
上質なホスピタリティでここでしか味わうことのできない感動をご提供
アクセス便利な大宮の中心地に位置し、幅広い年代のお客様にご利用頂いております。全てのお客様に、最高のおもてなしと、ここでしか味わうことのできない感動をご提供できるよう、スタッフ一同常に心がけております。また、季節のお料理のほかにも、フランスを中心としたワインを常時約50種類を揃え、ソムリエがその日のお料理やお客様のご要望に合わせたワインをご提供させて頂いております。
ブッフェレストラン ミケーラ/浦和ロイヤルパインズホテル
本格的なピザ窯やブッフェコーナーを備えた、オープンキッチンのレストラン。ご家族で楽しめる明るくカジュアルな雰囲気の中、バラエティーに富んだメニューをお届けいたします。
ホテル入口に位置するカジュアルな雰囲気の店内
ホテル1階の玄関を入ってすぐのところに位置するブッフェレストラン。カジュアルな雰囲気はお子さま連れのお客さまでも安心してご利用いただけます。また店内奥にはパーティースペース「カテリーナ」を備え、会社の歓送迎会や納涼会など、54名さままでのグループ利用も可能です。
毎月異なるテーマのメニューをブッフェスタイルで
朝食、ランチ、ディナーと一日を通して洋食を中心としたバラエティあふれる料理をブッフェスタイルでお召し上がりいただけるレストランです。また毎月テーマに沿った内容にメニューを変えているため、リピーターのお客さまが多いのも自慢です。
リーズナブルでありながらホテルのクオリティを維持して
シェフの谷口は都内のホテルやレストランで経験を積み、ロイヤルパインズではバンケットシェフとして活躍 2013年9月よりブッフェレストラン「ミケーラ」シェフに就任
日々オリジナリティーあふれるメニューを研究しています。
ホテル内のレストランとしては、ランチ2500円〜、ディナー3500円〜と非常にリーズナブルでありながらホテルにふさわしいレベルに仕上げています。
日本料理 四季彩/浦和ロイヤルパインズホテル
素材の持ち味を余すことなく引き出す日本料理の技。テーブル席のほか掘ごたつ式の落ち着いたお座敷もご用意し、白木を生かした清潔感あふれる雰囲気のなかで、伝統の味わいを心ゆくまでお楽しみいただけます。
地元女性グループに人気のゆったりくつろげる店内
外の喧騒から離れ、気のおけない仲間と静かな時間を共有できる、ホテル5階に位置する店内。大小合わせて6室備える個室は最大20名さままで収容可能で、週末はご結納・ご法要・七五三など、ご家族の節目節目の行事にご利用いただいております。
素材の持ち味を活かした伝統の日本料理
匠の技をふるい、素材の良さを余すところなく伝えるメニューは、日本料理を手軽に楽しめる御膳から本格的な懐石料理までさまざま。盛り付けの器にもこだわり、料理の美しさをさらに引き立たせています。
こだわりは食材選びから
「走り」「旬」「名残」それぞれの時期の素材を、ひとつひとつ確かな目で選りすぐり、その食材の持つ本来のうま味を逃すことなく、繊細に味わい豊かに仕上げていきます。季節の幸を充分にご堪能いただけるよう献立にも工夫しておりますので、月ごとにさまざまな旬の味をお楽しみいただけます。
eglise de 葉山庵
「教会のあるレストラン」という意味の店名どおり、広大な敷地内には独立型のセントパルク教会が温かな佇まいを与えるガーデンレストラン。選ばれた特別な方だけなく、どなたにも気軽に最高の料理を愉しんでいただきたい。葉山庵グループ共通のコンセプトです。特製の幼児向け「フレンチ離乳食」や小さなお子さま向け「ワンプレートメニュー」などもご用意しておりますので、小さなお子様をお連れのお客様でも気軽にフレンチをお楽しみいただけます。
大宮駅から程近い、緑豊かな自然に囲まれた寛ぎのガーデンリゾート空間
大宮駅に程近い好立地ながら、緑豊かな自然に囲まれた寛ぎのガーデンレストラン「 eglise de 葉山庵」。大宮の地で皆様に愛されてきた「セントパルク教会」の敷地内に2007年9月グランドオープン。広大な敷地内には木々たちが青々と繁り、また季節の移ろいと共に色とりどりの花が咲き誇る。足元から天井まで前面ガラス張りの開放的なダイニングには、そのまま外に出られるオープンテラスが付属。森の中の別荘を思わせる佇まいがまるでリゾート地にいらしていただいているかのような癒しの時間をお楽しみいただけます。
地元彩の国さいたまの新鮮素材と葉山庵「ナチュラルフレンチ」の融合
最高の食材を最高の状態でお楽しみいただく自然と技巧のマリアージュ”葉山ナチュラルフレンチ”。佐島の魚介、三浦が誇るブランド葉山牛、鎌倉の野菜・横須賀の果物など、本店のある三浦を中心に全国の生産者の方から直接仕入れた新鮮で安心、最高の食材のみを使用しています。技巧と工夫を凝らし最高の自然食材を最高の状態でお楽しみいただくのが葉山庵の葉山ナチュラルフレンチです。eglise de 葉山庵では地元彩の国さいたまの新鮮素材も使用し、三浦とさいたまのコラボレーションが実現しました。
リストランテマンジャーレ オリエンタルテラス 大宮
私たちの目指すレストランは、“シンプルに多くのお客様に笑顔になっていただきたいということ”“お客様の大切な方との時間をより素敵なものにすること”。選びぬかれた素材の味を最大限に活かすために、温度や時間にこだわって調理し、あえてシンプルにアレンジすることで、食材本来のうまみをぐっと引き出しております。
炎ゆらめく水上コテージで、美食を愉しめるイタリアンレストラン
店内は、高い天井に異国を思わせる照明…オリエンタルな雰囲気に包まれた空間です。緑・水・空…自然の恵みに囲まれた開放的な水上コテージで贅沢な時間をお過ごしくださいませ。非日常感たっぷりの空間と雰囲気で、大切な方・ご家族・ご友人とゆっくりとお楽しみいただけます。
「フレッシュ」「ヘルシー」「ドラマティック」をコンセプトとした至極の一皿
選びぬかれた素材の味を最大限に活かすために、温度や時間にこだわって調理し、あえてシンプルにアレンジすることで食材本来のうまみをぐっと引き出しております。ライブ感溢れるレストランで、シェフが届ける最高の料理をゆっくりとお楽しみください。ウエディング専属パティシエが作り出す、色鮮やかな上質なスイーツ、新鮮な地元食材をふんだんに使用した、野菜たっぷりのヘルシーな本格イタリアン料理をお楽しみくださいませ。
お客様の大切なお時間をドラマティックに演出致します。
ウェディングカンパニーだからこそできる、他にはない最高のおもてなしをご来店からお帰りいただくまで存分に味わっていただけます。お客様の記憶に残るような、お祝い・記念日をドラマティックに演出致します。日頃のお食事会としてはもちろん、結婚記念日・お誕生日会・家族のお祝いなどでご利用いただける「記念日レストラン」として是非ご利用ください。
クラウンレストラン／パレスホテル大宮
大宮駅から徒歩3分と、好立地で20年間、地元さいたまの皆様にご愛顧を頂いております。東京・皇居前パレスホテルの伝統を受け継ぎながら、地元食材、旬の素材にこだわった新感覚のフランス料理を提供しております。大切な方々との記念日やお祝い事などに、心尽くしのお料理と笑顔のおもてなしで、お迎えします。ご披露宴や会社のお集りなど、貸切も出来ます。この素晴らしい空間をぜひ、お楽しみいただければ幸いです。
落ち着いた雰囲気の店内で、フランス料理をごゆっくりご堪能下さい
華麗なインテリアと落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとお食事をお楽しみください。イス席の他、ソファ席もご用意しております。ディナータイムには、キャンドルの灯で一味違った雰囲気に浸れます。また、4名様から10名様までのプライベートルームもご用意しております。ご結納やお顔合わせ、会社接待などに好評です。ホール席も貸切可能で、新郎・新婦のお二人らしいオリジナルのレストランウェディングも承っております。
シェフ毛塚智之は、お客様へ気持ちを込めたおもてなしの料理を提供しています
クラウンレストランは、パレスホテル初代料理長田中徳三郎の味を受け継いだ正統派フレンチレストランです。シェフ毛塚智之は情熱と熱意、そして料理の原点である母親の味を常に信念に持ち、ホテルのみならずリュクスダイニングシェフ（出張シェフ）でお客様の自宅で高級フランス料理も提供するなど、食を通じて幅広く活動中。（社）日本エスコフィエ協会会員 （社）全日本司厨士協会埼玉県支部幹事、シェフクラブSAITAMA会員。
四季折々の食材をもとに、大切なお客様をまごころ込めて、おもてなしさせて頂きます
生ハムの本場スペインでもわずか数％といわれている、ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ。その最高峰の生ハムをお客様の前で、カッティングサービスいたします。さらに、野菜においてもつくばエコ農園の安全安心で新鮮な有機野菜を使用しております。常に質の高い“本物”を提供し、見て美しく、食べて美味しい最高の一皿を是非、味わっていただければ幸いです。
カフェレストラン パルテール／パレスホテル大宮
埼玉の交通の中心・大宮駅より徒歩5分の所に位置するパレスホテル大宮。その1階にあるレストラン・パルテール。ホテル自慢の60品目以上からお選びいただける和洋朝食ブッフェ。また、ランチ、ディナーバイキングではフェア毎に種々様々な、新たな味わいに出会っていただけるように趣向をこらしております。
心が躍る 旬の食材を用いた多彩なメニュー
120席ある広々とした店内と、大きな窓から差し込む明るい日差しで、爽やかな時間を満喫していただけます。恋人同士、お友達、女子会や歓送迎会など、様々なシーンでのご利用に対応できます。70名様〜の貸切パーティも可能です。
料理長が自ら足を運んで厳選した食材を活かしたお料理をご提供いたします
シェフ自らが現地に足を運んで厳選した食材や、特産物、郷土料理をお楽しみいただけます。また地産地消をテーマに、ホテルから出た生ゴミを堆肥化した肥料【エコパレス】を使ってさいたま市内で収穫されたおいしい野菜を沢山用意いたしております。自慢のブッフェカウンターでのワゴンサービスも是非ご賞味下さい。年間を通してリーズナブルな価格設定でバイキングをご提供いたしております。カフェレストラン・パルテールで、楽しいひと時をお過ごし下さい。
体に優しく美味しいお料理をふんだんに使ったバイキングをリーズナブルな料金にて
つくばのエコ農園と提携し、シェフ自らが足を運んで種植えから収穫まで携わっています。そこで採れた有機野菜や、さいたま市内の契約農家で採れた野菜をふんだんに使った料理の数々をご堪能いただけます。また、2ヶ月ごとに替わるフェアでも、現地に直接足を運んで、農場や牧場などをみてまわり、郷土料理や特産品など、様々なかたちでお客様にご提供いたしております。
中国料理 瑞麟／パレスホテル大宮
瑞麟とは、瑞は大変おめでたいしるし。麟は麒麟からつけられています。瑞麟とは、世の中に聖人が現れると天上から天下る聖獣とされている儒教の想像上の生物です。中国料理瑞麟では、北京、上海、四川、広東と大きく4つに分かれた中国料理の中の、上海料理を中心として、四季折々の食材を使ったコース料理を御用意しております。またその他三大料理を取り入れた内容豊かなグランドメニューも多彩にご用意。スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。
大宮駅西口より徒歩3分と好立地！地域に根付いた親しみやすいレストラン
大宮ソニックシティ（JR大宮駅西口にある埼玉県の産業文化複合施設。）31階建てのソニックビル、各種コンサート・会議などが開かれるソニックホール、そしてパレスホテル大宮からなります。中国料理瑞麟はホテル内2階にあり、落ち着いた雰囲気の一般席62席、個室5部屋（5名様から最大30名様）からなります。平日は近隣のビジネスマン・OLを中心に、休日はお祝い事・記念日・ご家族でのお集りなど、幅広い方々からご支持をいただいております。
新しい食材と味を日々追求し続ける料理人
藤井実料理長 プロフィール
1956年埼玉県生まれ。新宿の「園」入社。ダイヤモンドホテル、赤坂飯店などを経て、浅草ビューホテルにオープニングスタッフとして勤務し、94年パレスホテル大宮入社。03年に料理長就任。上海料理がメインではあるが、北京・広東料理など今までの経験を生かし新しい食材、味を求めてさまざまなニーズに対応する事で地域に親しまれる「瑞麟」であり続けたいと願っています。
「医食同源」体に優しく、旬の素材を存分に活かした上海料理中心の中国料理レストラン
私達、パレスホテル大宮では、厨房や宴会から出る生ゴミを発酵処理した有機肥料を作り、地元の契約農家によって使用され栽培した新鮮な野菜を季節のコース料理の素材として取り入れております。又、グランドメニューは、前菜盛り合わせ、海老のチリソース煮、ふかひれの姿煮込み、北京ダックから、炒反・湯麺に至るまで種類も幅広く取り揃えており、油ひかえめであっさりと仕上げる事により、体と心に安全かつ優しい味の食事を提供しております。
一休.comレストランは、ワンランク上のレストラン予約ができます。地域やジャンルからカンタン検索、ネット予約。一休だけの限定メニューやお店・メニューの写真・利用者の感想などレストラン情報満載。記念日ディナー、接待に是非ご利用ください。
埼玉県のレストラン一覧
大宮駅西口より徒歩3分。人知れぬ高層ビルの最上階に広がる洗練のフレンチレストラン。地上95mから都会のパノラマを独占。デイタイムは遠く富士山や副都心を、ディナータイムはロマンティックに広がる街のイルミネーションを愉しみながら、旬の素材を大胆に使用した極上フレンチに舌鼓。大人の五感を刺激する洗練空間は「天空の楽園」がコンセプト。ここでしか味わうことの出来ない感動の提供をテーマに、ギャルソンやソムリエが豊かなホスピタリティで至福の時間を約束いたします。
コンセプトは「天空の楽園」。洗練空間で過ごす至福のひと時
駅前の市街地にそびえる19階建てビルの最上階。扇方に広がるダイニングからは、180度近いパノラマが広がります。コンセプトは「天空に浮かぶ楽園」。ダイニングの壁に埋め込まれた無数のLEDを星に見立て「天空」を表現、ダイニング中央には水盤を配置し、水のあふれ出る音や水面に反射する光で「楽園」を思わせる非日常性を演出しています。その他、上質な大人の雰囲気漂うラウンジや、グループでご利用頂けるプライベートルームなど、全ての空間が「天空の楽園」をイメージ。洗練の空間でを至上のひと時をお過ごしください。
和と洋が織り成す、概念を超えた独特のモダンジャパニーズ
上空のダイニングにて心ゆくまで堪能するのは、シェフの磨かれた技と感性によって生み出される至福の美味。洗練のフレンチをベースに和の繊細技法でアレンジする、まさに新しいスタイルの創作料理。全国各地より届く厳選された季節の食材を用い、その食材に対して最もおいしく食することを提案する、ジャンルを超えた美食です。また、一皿一皿味付けでなく、見た目でも季節感を感じていただけるようなお料理をご用意しております。
上質なホスピタリティでここでしか味わうことのできない感動をご提供
アクセス便利な大宮の中心地に位置し、幅広い年代のお客様にご利用頂いております。全てのお客様に、最高のおもてなしと、ここでしか味わうことのできない感動をご提供できるよう、スタッフ一同常に心がけております。また、季節のお料理のほかにも、フランスを中心としたワインを常時約50種類を揃え、ソムリエがその日のお料理やお客様のご要望に合わせたワインをご提供させて頂いております。
本格的なピザ窯やブッフェコーナーを備えた、オープンキッチンのレストラン。ご家族で楽しめる明るくカジュアルな雰囲気の中、バラエティーに富んだメニューをお届けいたします。
ホテル入口に位置するカジュアルな雰囲気の店内
ホテル1階の玄関を入ってすぐのところに位置するブッフェレストラン。カジュアルな雰囲気はお子さま連れのお客さまでも安心してご利用いただけます。また店内奥にはパーティースペース「カテリーナ」を備え、会社の歓送迎会や納涼会など、54名さままでのグループ利用も可能です。
毎月異なるテーマのメニューをブッフェスタイルで
朝食、ランチ、ディナーと一日を通して洋食を中心としたバラエティあふれる料理をブッフェスタイルでお召し上がりいただけるレストランです。また毎月テーマに沿った内容にメニューを変えているため、リピーターのお客さまが多いのも自慢です。
リーズナブルでありながらホテルのクオリティを維持して
シェフの谷口は都内のホテルやレストランで経験を積み、ロイヤルパインズではバンケットシェフとして活躍 2013年9月よりブッフェレストラン「ミケーラ」シェフに就任
日々オリジナリティーあふれるメニューを研究しています。
ホテル内のレストランとしては、ランチ2500円〜、ディナー3500円〜と非常にリーズナブルでありながらホテルにふさわしいレベルに仕上げています。
素材の持ち味を余すことなく引き出す日本料理の技。テーブル席のほか掘ごたつ式の落ち着いたお座敷もご用意し、白木を生かした清潔感あふれる雰囲気のなかで、伝統の味わいを心ゆくまでお楽しみいただけます。
地元女性グループに人気のゆったりくつろげる店内
外の喧騒から離れ、気のおけない仲間と静かな時間を共有できる、ホテル5階に位置する店内。大小合わせて6室備える個室は最大20名さままで収容可能で、週末はご結納・ご法要・七五三など、ご家族の節目節目の行事にご利用いただいております。
素材の持ち味を活かした伝統の日本料理
匠の技をふるい、素材の良さを余すところなく伝えるメニューは、日本料理を手軽に楽しめる御膳から本格的な懐石料理までさまざま。盛り付けの器にもこだわり、料理の美しさをさらに引き立たせています。
こだわりは食材選びから
「走り」「旬」「名残」それぞれの時期の素材を、ひとつひとつ確かな目で選りすぐり、その食材の持つ本来のうま味を逃すことなく、繊細に味わい豊かに仕上げていきます。季節の幸を充分にご堪能いただけるよう献立にも工夫しておりますので、月ごとにさまざまな旬の味をお楽しみいただけます。
「教会のあるレストラン」という意味の店名どおり、広大な敷地内には独立型のセントパルク教会が温かな佇まいを与えるガーデンレストラン。選ばれた特別な方だけなく、どなたにも気軽に最高の料理を愉しんでいただきたい。葉山庵グループ共通のコンセプトです。特製の幼児向け「フレンチ離乳食」や小さなお子さま向け「ワンプレートメニュー」などもご用意しておりますので、小さなお子様をお連れのお客様でも気軽にフレンチをお楽しみいただけます。
大宮駅から程近い、緑豊かな自然に囲まれた寛ぎのガーデンリゾート空間
大宮駅に程近い好立地ながら、緑豊かな自然に囲まれた寛ぎのガーデンレストラン「 eglise de 葉山庵」。大宮の地で皆様に愛されてきた「セントパルク教会」の敷地内に2007年9月グランドオープン。広大な敷地内には木々たちが青々と繁り、また季節の移ろいと共に色とりどりの花が咲き誇る。足元から天井まで前面ガラス張りの開放的なダイニングには、そのまま外に出られるオープンテラスが付属。森の中の別荘を思わせる佇まいがまるでリゾート地にいらしていただいているかのような癒しの時間をお楽しみいただけます。
地元彩の国さいたまの新鮮素材と葉山庵「ナチュラルフレンチ」の融合
最高の食材を最高の状態でお楽しみいただく自然と技巧のマリアージュ”葉山ナチュラルフレンチ”。佐島の魚介、三浦が誇るブランド葉山牛、鎌倉の野菜・横須賀の果物など、本店のある三浦を中心に全国の生産者の方から直接仕入れた新鮮で安心、最高の食材のみを使用しています。技巧と工夫を凝らし最高の自然食材を最高の状態でお楽しみいただくのが葉山庵の葉山ナチュラルフレンチです。eglise de 葉山庵では地元彩の国さいたまの新鮮素材も使用し、三浦とさいたまのコラボレーションが実現しました。
私たちの目指すレストランは、“シンプルに多くのお客様に笑顔になっていただきたいということ”“お客様の大切な方との時間をより素敵なものにすること”。選びぬかれた素材の味を最大限に活かすために、温度や時間にこだわって調理し、あえてシンプルにアレンジすることで、食材本来のうまみをぐっと引き出しております。
炎ゆらめく水上コテージで、美食を愉しめるイタリアンレストラン
店内は、高い天井に異国を思わせる照明…オリエンタルな雰囲気に包まれた空間です。緑・水・空…自然の恵みに囲まれた開放的な水上コテージで贅沢な時間をお過ごしくださいませ。非日常感たっぷりの空間と雰囲気で、大切な方・ご家族・ご友人とゆっくりとお楽しみいただけます。
「フレッシュ」「ヘルシー」「ドラマティック」をコンセプトとした至極の一皿
選びぬかれた素材の味を最大限に活かすために、温度や時間にこだわって調理し、あえてシンプルにアレンジすることで食材本来のうまみをぐっと引き出しております。ライブ感溢れるレストランで、シェフが届ける最高の料理をゆっくりとお楽しみください。ウエディング専属パティシエが作り出す、色鮮やかな上質なスイーツ、新鮮な地元食材をふんだんに使用した、野菜たっぷりのヘルシーな本格イタリアン料理をお楽しみくださいませ。
お客様の大切なお時間をドラマティックに演出致します。
ウェディングカンパニーだからこそできる、他にはない最高のおもてなしをご来店からお帰りいただくまで存分に味わっていただけます。お客様の記憶に残るような、お祝い・記念日をドラマティックに演出致します。日頃のお食事会としてはもちろん、結婚記念日・お誕生日会・家族のお祝いなどでご利用いただける「記念日レストラン」として是非ご利用ください。
大宮駅から徒歩3分と、好立地で20年間、地元さいたまの皆様にご愛顧を頂いております。東京・皇居前パレスホテルの伝統を受け継ぎながら、地元食材、旬の素材にこだわった新感覚のフランス料理を提供しております。大切な方々との記念日やお祝い事などに、心尽くしのお料理と笑顔のおもてなしで、お迎えします。ご披露宴や会社のお集りなど、貸切も出来ます。この素晴らしい空間をぜひ、お楽しみいただければ幸いです。
落ち着いた雰囲気の店内で、フランス料理をごゆっくりご堪能下さい
華麗なインテリアと落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとお食事をお楽しみください。イス席の他、ソファ席もご用意しております。ディナータイムには、キャンドルの灯で一味違った雰囲気に浸れます。また、4名様から10名様までのプライベートルームもご用意しております。ご結納やお顔合わせ、会社接待などに好評です。ホール席も貸切可能で、新郎・新婦のお二人らしいオリジナルのレストランウェディングも承っております。
シェフ毛塚智之は、お客様へ気持ちを込めたおもてなしの料理を提供しています
クラウンレストランは、パレスホテル初代料理長田中徳三郎の味を受け継いだ正統派フレンチレストランです。シェフ毛塚智之は情熱と熱意、そして料理の原点である母親の味を常に信念に持ち、ホテルのみならずリュクスダイニングシェフ（出張シェフ）でお客様の自宅で高級フランス料理も提供するなど、食を通じて幅広く活動中。（社）日本エスコフィエ協会会員 （社）全日本司厨士協会埼玉県支部幹事、シェフクラブSAITAMA会員。
四季折々の食材をもとに、大切なお客様をまごころ込めて、おもてなしさせて頂きます
生ハムの本場スペインでもわずか数％といわれている、ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ。その最高峰の生ハムをお客様の前で、カッティングサービスいたします。さらに、野菜においてもつくばエコ農園の安全安心で新鮮な有機野菜を使用しております。常に質の高い“本物”を提供し、見て美しく、食べて美味しい最高の一皿を是非、味わっていただければ幸いです。
埼玉の交通の中心・大宮駅より徒歩5分の所に位置するパレスホテル大宮。その1階にあるレストラン・パルテール。ホテル自慢の60品目以上からお選びいただける和洋朝食ブッフェ。また、ランチ、ディナーバイキングではフェア毎に種々様々な、新たな味わいに出会っていただけるように趣向をこらしております。
心が躍る 旬の食材を用いた多彩なメニュー
120席ある広々とした店内と、大きな窓から差し込む明るい日差しで、爽やかな時間を満喫していただけます。恋人同士、お友達、女子会や歓送迎会など、様々なシーンでのご利用に対応できます。70名様〜の貸切パーティも可能です。
料理長が自ら足を運んで厳選した食材を活かしたお料理をご提供いたします
シェフ自らが現地に足を運んで厳選した食材や、特産物、郷土料理をお楽しみいただけます。また地産地消をテーマに、ホテルから出た生ゴミを堆肥化した肥料【エコパレス】を使ってさいたま市内で収穫されたおいしい野菜を沢山用意いたしております。自慢のブッフェカウンターでのワゴンサービスも是非ご賞味下さい。年間を通してリーズナブルな価格設定でバイキングをご提供いたしております。カフェレストラン・パルテールで、楽しいひと時をお過ごし下さい。
体に優しく美味しいお料理をふんだんに使ったバイキングをリーズナブルな料金にて
つくばのエコ農園と提携し、シェフ自らが足を運んで種植えから収穫まで携わっています。そこで採れた有機野菜や、さいたま市内の契約農家で採れた野菜をふんだんに使った料理の数々をご堪能いただけます。また、2ヶ月ごとに替わるフェアでも、現地に直接足を運んで、農場や牧場などをみてまわり、郷土料理や特産品など、様々なかたちでお客様にご提供いたしております。
瑞麟とは、瑞は大変おめでたいしるし。麟は麒麟からつけられています。瑞麟とは、世の中に聖人が現れると天上から天下る聖獣とされている儒教の想像上の生物です。中国料理瑞麟では、北京、上海、四川、広東と大きく4つに分かれた中国料理の中の、上海料理を中心として、四季折々の食材を使ったコース料理を御用意しております。またその他三大料理を取り入れた内容豊かなグランドメニューも多彩にご用意。スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。
大宮駅西口より徒歩3分と好立地！地域に根付いた親しみやすいレストラン
大宮ソニックシティ（JR大宮駅西口にある埼玉県の産業文化複合施設。）31階建てのソニックビル、各種コンサート・会議などが開かれるソニックホール、そしてパレスホテル大宮からなります。中国料理瑞麟はホテル内2階にあり、落ち着いた雰囲気の一般席62席、個室5部屋（5名様から最大30名様）からなります。平日は近隣のビジネスマン・OLを中心に、休日はお祝い事・記念日・ご家族でのお集りなど、幅広い方々からご支持をいただいております。
新しい食材と味を日々追求し続ける料理人
藤井実料理長 プロフィール
1956年埼玉県生まれ。新宿の「園」入社。ダイヤモンドホテル、赤坂飯店などを経て、浅草ビューホテルにオープニングスタッフとして勤務し、94年パレスホテル大宮入社。03年に料理長就任。上海料理がメインではあるが、北京・広東料理など今までの経験を生かし新しい食材、味を求めてさまざまなニーズに対応する事で地域に親しまれる「瑞麟」であり続けたいと願っています。
「医食同源」体に優しく、旬の素材を存分に活かした上海料理中心の中国料理レストラン
私達、パレスホテル大宮では、厨房や宴会から出る生ゴミを発酵処理した有機肥料を作り、地元の契約農家によって使用され栽培した新鮮な野菜を季節のコース料理の素材として取り入れております。又、グランドメニューは、前菜盛り合わせ、海老のチリソース煮、ふかひれの姿煮込み、北京ダックから、炒反・湯麺に至るまで種類も幅広く取り揃えており、油ひかえめであっさりと仕上げる事により、体と心に安全かつ優しい味の食事を提供しております。